Пирог с колбасой и сыром


Тип:
Вторые блюда


Время:
35 минут


Сложность:
Легко


Порций: 4

Выпечка
Мясо

Кто-то обожает сладкую выпечку и, заходя в магазин, поедает кремовые розочки и богатую прослойку бисквита глазами. Я же принадлежу к тем, кто и дня не может прожить без пирога с мясной или овощной начинкой. Но на деле всё не так просто: это ж сколько времени надо, чтобы такой приготовить! Хотя, если вы знаете рецепт пирога с колбасой и сыром, всё становится так просто.

Тесто готовится за 2 минуты (и не надо ждать, когда же оно подойдет), а начинка — на полминуты дольше. Смешиваете всё, переливаете в форму и отправляете в духовку. Подавайте как самостоятельное блюдо или же приготовьте какое-то мясное угощение в придачу. Поверьте, быстрый пирог с колбасой и сыром придется вам по вкусу.

Ингредиенты

Кефир250 мл

Яйцо2 шт.

Соль1 щеп.

Пшеничная мука160 г

Разрыхлитель10 г

Зеленый лук1 пуч.

Колбаса вареная100 г

Твердый сыр80 г

Сливочное масло20 г


Напечатать рецепт

Приготовление

  1. 1Нарежьте колбасу мелким кубиком, измельчите зеленый лук, а сыр натрите на мелкой терке.

  2. 2Смешайте кефир и яйца. Добавьте просеянную муку, разрыхлитель и щепотку соли. Хорошенько перемешайте тесто венчиком.

  3. 3Теперь соедините тесто с ранее подготовленной колбасно-сырной начинкой.
  4. 4Смажьте форму диаметром 25 см сливочным маслом. Перелейте в нее массу и запекайте 25 минут при 180 °С.

  5. 5Смажьте готовый пирог с колбасой и сыром на кефире сливочным маслом и подавайте еще теплым.

Колбасу можно заменить отварным мясом. Вместо зеленого лука вы вправе использовать любимую зелень. Многие добавляют тушеную капусту и грибы. То есть, по сути, к рецепту пирога с сыром и колбасой в духовке можно относиться, как к своеобразному пазлу, части которого вы можете выбрать сами. Готовы печь? Сохраняйте рецепт в закладках или делитесь на своей страничке.

Источник

Загрузка ...
Красуня