Картофель в банке


Тип:
Вторые блюда


Время:
50 минут


Сложность:
Легко


Порций: 4

Мясо
Овощи

Молодой картофель — вполне обычный продукт, но у нас к нему особое отношение. Даже тот, кто выращивает овощи на собственном земельном участке, не ждет, когда можно будет выкопать молодую бульбу. Он покупает килограмм в магазине, стоит продукту появиться на прилавке. Чеснок, поджаренное сало, специи и пучок укропа делают блюдо идеальным. А как насчет такого картофеля в банке?

Спорим, вы не готовили так новый урожай? Если запечь очищенный картофель в стеклянной емкости в духовке, он пропитается соками и будет еще вкуснее. Нереально мягкий и ароматный картофель в банке в духовке — открытие для многих. А вы представьте, если к нему еще подать салат из свежих овощей…

Ингредиенты

Картофель молодой0,5 кг

Ветчина300 г

Лук1 шт.

Сливочное масло30 г

Соль по вкусу

Черный перец (молотый) по вкусу

Прованские травы по вкусу


Напечатать рецепт

Приготовление

  1. 1Чтобы приготовить картофель с ветчиной в духовке, очистите молодой картофель и нарежьте небольшими кусочками. Добавьте соль и специи. Перемешайте.

  2. 2Нарежьте лук полукольцами, а ветчину — тонкой соломкой.

  3. 3Смазав банку сливочным маслом, наполните ее картофелем, луком и ветчиной. Накройте банку фольгой и поставьте в холодный духовой шкаф. Только потом включите духовку и запекайте при 180 °С до 30 минут. Подавайте картофель с ветчиной с домашним соусом.

Ветчину в банке с картофелем можно заменить кусочками курицы, предварительно замаринованными в кефире и специях. Для цвета туда же добавляют именно красный лук и кусочки моркови. Да уж, картофель с мясом в банке рискует стать одним из любимейший вторых блюд. Готовы попробовать и другим рассказать?

Источник

Загрузка ...
Красуня