X

Как приготовить воздушное куриное суфле

Курица — это полезный и доступный ингредиент для здоровых и питательных блюд. Если ты часто используешь ее в своей стряпне, но идеи для блюд кончились, у нас есть для тебя весьма необычное решение.

© Depositphotos

Куриное суфле

Обычное суфле — это сладкий десерт, однако сегодня ты узнаешь, как приготовить нежное и воздушное суфле из курицы, которое может стать отличным вариантом обеда или ужина.

© Depositphotos

Ты можешь готовить это суфле из куриной грудки.

Ингредиенты

  • 600 г куриного филе
  • 1 крупная морковь
  • 300 г цветной капусты или брокколи
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 200 мл молока
  • 3 яйца
  • 2 ст. л. пшеничной муки
  • 2 ст. л. растительного масла
  • соль и перец

Приготовление

  • Отвари морковь и цветную капусту до мягкости. После этого слей воду, остуди овощи и взбей их блендером до состояния пюре.

    © Depositphotos

  • Тщательно измельчи куриное филе и добавь к овощам.

    © Depositphotos

  • Теперь взбей яйца, постепенно добавляя к ним молоко и муку. Пышную массу добавь к овощам и мясу.

  • Хорошенько всё перемешай и выложи в формочки, которые предварительно стоит смазать растительным маслом. Вместо формочек ты можешь использовать обычные чашки.

  • Разогрей духовку до 200 градусов и выпекай суфле около 30 минут. Этого времени будет достаточно для того, чтобы оно стало воздушным и слегка показалось из формочек.

Детство — лучший период нашей жизни. Приготовь куриное суфле как в саду, порадуй себя и своих детей.

© Depositphotos

Напоминаем, что на нашем сайте есть множество различных рецептов с курицей. Например, курица в соусе «Терияки». Любителям восточной кухни это блюдо точно придется по вкусу.

© Depositphotos

Куриное мясо входит в меню огромного количества диет. Его калорийность не слишком высока, зато оно легко утоляет голод.

© Depositphotos

Худеющим дамам стоит всегда готовить курицу лишь в духовке. Курица в маринаде по-гречески отлично впишется в любую диету.

Источник